Σουπερ δροσερα cocktails για το καλοκαιρι

Δροσερά, φρουτώδη, 100% καλοκαιρινά. Πέντε cocktails για τις ζεστές βραδιές του καλοκαιριού.

Σούπερ δροσερά cocktails για το καλοκαίρι

Τα φρούτα κάνουν τη διαφορά, τα λικέρ την έκπληξη, τα spirits την… απογείωση. Πέντε κλασσικά, καλοκαιρινά, δοκιμασμένα και αγαπημένα cocktails, για να σας κρατήσουν δροσερή συντροφιά τις νύχτες του καλοκαιριού. Ή και τις ημέρες.

Zombie

Υλικά:

1 μεζούρα λευκό ρούμι
1 μεζούρα παλαιωμένο λευκό ρούμι
1 μεζούρα μαύρο ρούμι
½ μεζούρα Apricot Brandy
1/2 μεζούρα Grand Marnier
1 μεζούρα χυμό πορτοκάλι
1 μεζούρα χυμό ανανά
½ μεζούρα φρέσκο χυμό λάιμ
Μερικές σταγόνες γρεναδίνη

Εκτέλεση: Χτυπάτε όλα τα υλικά στο σέικερ με πάγο και στραγγίζετε σε ένα μεγάλο ποτήρι που έχετε γεμίσει με παγάκια ή τριμμένο πάγο. Γαρνίρετε με δυόσμο και/ή φέτα ανανά. Προσοχή: το κοκτέιλ αυτό είναι… δυναμίτης.

The Duck Sparrow

Υλικά:

3 μεζούρες λευκό ρούμι
3 μεζούρες χυμό μήλου
1 μεζούρα Southern Comfort
1,5 μεζούρα ginger ale
5-6 σταγόνες Angostura Bitters
Χυμός από μισό lime
Λίγο φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
Μια κουταλιά μαύρη ζάχαρη

Εκτέλεση: Χτυπήστε όλα τα υλικά εκτός από το ginger ale στο shaker, μαζί με 3-4 παγάκια. Σουρώστε πριν σερβίρετε –εκτός εάν προτιμάτε να μασάτε τα τρίματα του τζίντζερ. Σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι, συμπληρώνοντας με το ginger ale. Αν δεν είστε φαν των πολύ γλυκών κοκτέιλ, μπορείτε να παραλείψετε τη ζάχαρη.

A Day At The Beach

Υλικά:

1 μεζούρα ρούμι καρύδας
1/2 μεζούρα λικέρ αμαρέτο
4 μεζούρες χυμό πορτοκάλι
1/2 μεζούρα σιρόπι γρεναδίνη (προαιρετικά)

Εκτέλεση: Ανακινήστε το ρούμι, το αμαρέτο, και το χυμό πορτοκαλιού σε ένα σέικερ με πάγο. Σουρώστε σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο. Προσθέστε γρεναδίνη και γαρνίρετε με μια φέτα ανανά ή φράουλα.

Μοχίτο με μάνγκο

Υλικά:

1 φλ.τσ. μάνγκο καθαρισμένο
5-6 φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου
2 μεζούρες ρούμι
1/4 φλ.τσ. απλό σιρόπι ζάχαρης
Χυμό από ένα lime
Σόδα και παγάκια

Εκτέλεση: Βάζετε το μάνγκο με το δυόσμο στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να γίνει πουρές. Βάζετε τον πουρέ σε μια κανάτα μαζί με το ρούμι, το σιρόπι, τα παγάκια και το χυμό του lime. Ανακατεύετε καλά και βάζετε το μίγμα σε ποτήρι μέχρι τη μέση του. Γεμίζετε το ποτήρι με τη σόδα και γαρνίρετε με λίγο δυόσμο και μάνγκο.

Strawberry daquiri

Υλικά:

3-4 φράουλες ανάλογα με το μέγεθος καθαρισμένες και μία ακόμη για το γαρνίρισμα
1 ½ μεζούρα άσπρο ρούμι
1 μεζούρα χυμό lime
1 κ.γ. ζάχαρη άχνη (ή 1 κ.σ. σιρόπι φράουλας)
Κρυσταλλική ζάχαρη για τα ποτήρια
2/3 φλ. τριμμένος πάγος

Εκτέλεση: Περνάτε το χείλος του ποτηριού με λάιμ και το αναποδογυρίζετε να ακουμπήσει πάνω στην κρυσταλλική ζάχαρη ώστε αυτή να κολλήσει γύρω του. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε. Τα αδειάζετε στο ποτήρι, στερεώνετε στο χείλος τη μια φράουλα κάνοντάς της μια μικρή τομή και σερβίρετε αμέσως.

Save

SHARE
Previous articleΤα «αγνωστα» θερινα στις γειτονιες της Αθηνας
Next articleΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΕΝΕΣ
Peny Peny
Το Penypeny είναι για τις γυναίκες και τους άνδρες που έχουν μια δεύτερη ευκαιρία στη ζωή τους. Είναι 2πλο όπως η αρχή και το τέλος ή και αντίστροφα το τέλος και η αρχή. Και αν κάτι δεν πετύχει με τη μία φορά,υπάρχει και η δεύτερη. Η κακή και η καλή πλευρά της Πένυς. Γιατί μία φορά δε φτάνει….και θα το ξαναεπισκεφτείς! Γιατί το κάνω για τις δύο υπέροχες κόρες μου,για να γίνω το παράδειγμα τους.’Οπως υπάρχει ο ήλιος και το φεγγάρι μου ,όπως τις έλεγα μωρά. Γιατί διανύω τη 2η εικοσαετία μου.Γιατί όλα έχουν 2 όψεις…όπως τα νομίσματα. Γιατί σε μια σχέση χρειάζονται δύο.Γιατί όπως λέει και ο Νίτσε”ένας άνθρωπος που έχει ένα γιατί να ζήσει,αντέχει κάθε πως”. Γιατί υπάρχει το καλό και το κακό,το άσπρο και το μαύρο,η γη και ο ουρανός,το αλάτι και το πιπέρι.Το αλάτι για να κάνει πιο νόστιμο το φαγητό και το πιπέρι πιο πικάντικο. Το Penypeny σου δίνει επιλογές,μέσα ή έξω.Peny και στο τετράγωνο με μαθηματικούς όρους.’Οπως τα μικρά και τα μεγάλα πράγματα στη ζωή.Διαλέγεις τον κακοτράχηλο δρόμο ή τον καλό.Μπορείς να τον περπατήσεις με φλατ παπούτσια ή με τακούνια.Γιατί όταν παρουσιάζεται μια ευκαιρία πρέπει να είσαι έτοιμος.Γιατί το νούμερο 2 είναι καλύτερο από το νούμερο 1 όπως λέει και ένα άρθρο της PEPSI από μεγάλα στελέχη της ”η χαρά του να είσαι το Νο 2”.Γενικά το 2 μου αρέσει περισσσότερο από το 1 ,γιατί έχει καμπύλες όπως η γυναίκα.Γιατί υπάρχει η χαρούμενη και η λυπημένη Πένυ. Γιατί όταν διαβάζει μια γυναίκα το Penypeny θέλω να γελάει,να διασκεδάζει,να βρίσκει ενδιαφέροντα θέματα που την αγγίζουν,να βρίσκει λύσεις στα προβλήματα της,να ενημερώνεται,να περνάει καλά.Θέλω να δείχνω αυτά που θέλει μια γυναίκα άσχετα αν μπορεί να τα έχει ή όχι…γιατί πολύ απλά μπορεί να τα ονειρευτεί. Όπως λέει και το Penypeny, η ζωή έχει δύο όψεις. Μπορείς να ονειρεύεσαι ή ΝΑ ΖΗΣΕΙΣ ΤΟ ΟΝΕΙΡΟ!!!