Συμβαίνει τώρα

#Cocktails: Mulled White Wine για το κρύο!

Κλασσικό ποτό για το κρύο είναι το Mulled White Wine με ζεστό λευκό κρασί, διάφορους χυμούς φρούτων και κάποιο αλκοολούχο μπράντυ. Σίγουρα θα σας κρατήσει ζεστούς και μπορεί να γίνει εύκολα για πολλά άτομα.

Υλικά
1 μπουκάλι ξηρό λευκό κρασί
1 κομμάτι γλυκάνισο
2 φέτες φρέσκο τζίντζερ
3 σκελίδες πράσινο κάρδαμο
3 ολόκληρα γαρίφαλα
3 με 4 κουταλιές της σούπας μέλι
1/4 της κούπας μπράντι
1 Nashi (αχλαδόμηλο)

Εκτέλεση
Βάλτε το κρασί σε μεσαία κατσαρόλα με το γλυκάνισο, το τζίντζερ, το κάρδαμο, το γαρίφαλο και το μέλι (ξεκινήστε με 3 κουταλιές της σούπας και προσθέστε αργότερα, αν το θεωρήσετε απαραίτητο). Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει, ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το κρασί για τουλάχιστον 15 με 20 λεπτά. Δοκιμάστε το κρασί και αν θέλετε προσθέστε μέλι. Ανάψτε πάλι τη φωτιά μέχρι να αρχίσει να βγάζει ατμούς και στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και προσθέστε το μπράντι.
Σερβίρετε σε κούπες.

Δείτε πως φτιάχνουμε το Mulled White Wine σε ένα video με μία λίγο διαφορετική παραλλαγή του ποτού:

Comments

0 comments

Ίσως σας ενδιαφέρει

4ος Αγώνας Ιστορικής Μνήμης Ν.Σμύρνης: 7000 δρομείς έτρεξαν για τις χαμένες πατρίδες

Σε μία μεγαλειώδη γιορτή αθλητισμού και πολιτισμού εξελίχθηκε ο 4ος Αγώνας Ιστορικής Μνήμης Νέας Σμύρνης, …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

close