FOOD

Συνταγές απ’όλο τον κόσμο, προτάσεις για εστιατόρια και wine bars, ζαχαροπλαστική και ό,τι άλλο αφορά στον ουρανίσκο μας! Μόνο στο penypeny.gr

Κρεμμυδοτηγανίτες

Υλικά Συνταγής 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 3 αυγά 2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 3/4 φλ. σόδα αναψυκτικό 3 κ.σ. φρέσκος δυόσμος...

Ψάρι τηγανιτό με σπανάκι και ρεβύθια

  Τι θα χρειαστείς Για την γαρνιτούρα Σπανάκι σε φύλλα Μπάρμπα Στάθης 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 250γρα. ρεβύθια 1 κουταλιά της σούπας κάρυ ½ λεμόνι Ελαιόλαδο ...

Φοκάτσια με ντοματίνια και φρέσκα κρεμμυδάκια

Υλικά 300γρ. σκληρό αλεύρι 200γρ. μαλακό αλεύρι 300ml. χλιαρό νερό 2κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 7γρ. ξερή μαγιά 1/2κ.γ. αλάτι 100γρ. ελαιόλαδο και έξτρα για το άλλειμα της φοκάτσιας 4κλ. δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα...

Ταλιατέλες με μοσχαράκι

Υλικά 1 κιλό Μοσχάρι,απο σπαλομίτα,κομμένα σε κύβους 5*5 2 Κρεμμύδια μέτρια,ψιλοκομμένα 1 σκ. Σκόρδο,ψιλοκομμένο 1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας 1 Καρότο,ψιλοκομμένο 500 γρ. Ντομάτα κονκασέ ¼ κ.γ. Μοσχοκάρυδο 1 Φύλλο δάφνης 300 γρ.Ταλιατέλες 50 ml....

Τυρόπιτα σουφλέ με φύλλο καταίφι

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 8 αυγά (τα 2 για τη γέμιση) 1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμ. ανθότυρο τριμμένο ...

Hunkar Begendi

ΥΛΙΚΑ Υλικά για την πάστα πιπεριάς: 700γρ. Πιπεριές Φλωρίνης 50γρ. Πελτέ ντομάτας 1/2κ.γ. Αλάτι 1κ.γ. Κόκκινο πιπέρι 2κ.σ. Ελαιόλαδο   Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας: 4 Μελιτζάνες φλάσκες 1κ.σ. Κρέμα Βαλσάμικο 30γρ. Βούτυρο 30γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 380ml....

Ζαμπονοτυρόπιτα

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. κασέρι 250 γραμ. γραβιέρα 250 γραμ. έμενταλ 250 γραμ. κεφαλογραβιέρα 250 γραμ. φέτα 250 γραμ. ζαμπόν 1 πακέτο φύλλο κρούστας ...

Hot Dog με σπιτικά ψωμάκια

ΥΛΙΚΑ 240ml. Γάλα 120ml. Νερό 50γρ. Βούτυρο 550γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 7γρ. Μαγιά ξερή 2κ.σ. Ζάχαρη κρυσταλλική 1 ½ κ.γ. Αλάτι 1 Αυγό και έξτρα 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμα Σουσάμι για το πασπάλισμα του ψωμιού 12 Λουκάνικα φρανκφούρτης Κέτσαπ Μουστάρδα Αγγουράκι πίκλα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε...

Κοτόπουλο gordon bleu γεμιστό

Υλικά Συνταγής 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 φέτες γκούντα ή γραβιέρα 3 φέτες ζαμπόν 2 κ.σ αλεύρι 1/2 κ.γλ. πάπρικα 2 κ.σ βούτυρο 1...

Ένα φεστιβάλ γεμάτο σοκολάτα έρχεται στην Αθήνα!

Έρχεται σήμερα στην Ελλάδα το πιο σοκολατένιο φεστιβάλ, μετατρέποντας την​ Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων σ’ ένα απολαυστικό εργοστάσιο σοκολάτας, με σκοπό να ταξιδέψει μικρούς και μεγάλους,...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Μακιγιάζ για τις μέρες που έρχονται

Μακιγιάζ σε χαρούμενα χρώματα, με κλασικούς τόνους και χρώματα, αλλά σε κάπως αντιστραμμένους ρόλους. Έντονη σκιά ροζ, για να τονιστούν τα μάτια και απαλό χρώμα...

Άσκηση… ερωτικής ευγνωμοσύνης!

Τίποτα δεν είναι αυτονόητο στις σχέσεις και τίποτα δεν είναι δεδομένο. Να το θυμάσαι. Θέλει συνεχή δουλειά και προσπάθεια μια επιτυχημένη συνύπαρξη. Και αυτό...

Σπαγγέτι με χταπόδι

Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 συσκευασία ντοματάκια κον κασέ 1 δαφνόφυλλο 2-3 κόκκους μπαχάρι ...