Συμβαίνει τώρα

Πικάντικη Arrabiata

Η μακαρονάδα αρέσει σε όλη την οικογένεια και δεν απαιτεί ακριβά υλικά. Για σήμερα σας προτείνουμε την καυτερή παραλλαγή της, για μια πικάντικη έκπληξη στο τραπέζι σας.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε (μαγειρεύουμε με προϊόντα Carrefour για ποιότητα και οικονομία):

  • 2 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 γουλιές σκόρδο λεπτοκομμένο
  • 3/4 της κουταλιάς του γλυκού κόκκινοι κόκκοι
  • 1 κονσέρβα αποφλοιωμένες ντομάτες κομμένες μικρά κομμάτια
  • 1 κονσέρβα τοματοχυμό
  • Μισή κούπα λευκό κρασί
  • 1 πακέτο λινγκουίνι
  • Τριμμένο τυρί παρμεζάνα ή όποιο άλλο σας αρέσει

Πώς θα το φτιάξουμε:

  1. Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή θερμοκρασία να βράσει.
  2. Εν τω μεταξύ σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι.
  3. Προσθέτουμε το σκόρδο και τους κόκκους κόκκινου πιπεριού.
  4. Μαγειρεύουμε μέχρι να αρχίσουν να αναδύονται τα αρώματα και το λάδι μας να πάρει καφέ χρόνο, περίπου για 1-2 λεπτά δηλαδή.
  5. Προσθέτουμε τις ντομάτες και τον χυμό ντομάτας μαζί με το κρασί. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να πήξει…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Comments

0 comments

Ίσως σας ενδιαφέρει

Τσουρέκι με σοκολάτα!

Προετοιμασία: 0:30’Μαγείρεμα: 0:30′ Μέτρια Μερίδες: 20 Τσουρέκι πλεξούδα γεμιστό με σοκολάτα, μια ιδιαίτερη συνταγή όχι …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

close