in ,

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμη σπιτική πίτσα για όλα τα γούστα!

Η πίτσα είναι ένα φαγητό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Είναι το τέλειο δείπνο για να συνδυάσετε μια οικογενειακή ταινία, ένα παιδικό πάρτι ή ένα Σαββατόβραδο με φίλους. Επίσης, είναι μια γρήγορη (και νόστιμη) λύση για όταν το… τσουκάλι είναι άδειο!

Η παρακάτω συνταγή δεν είναι μόνο πεντανόστιμη αλλά απλή και για όλα τα γούστα. Δοκιμάστε την!

Τι θα χρειαστείτε:

Για τη ζύμη:

3 κούπες αλεύρι

1 φακελάκι μαγιά ξερή

1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

1  κουταλιά του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

200ml χλιαρό νερό

Από πάνω:

200 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί

Μισή  κούπα σπιτική σάλτσα ντομάτας

Μπέικον σε κυβάκια

Ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες

1  κουταλιά του γλυκού βασιλικό (αποξηραμένο)

1  κουταλιά του γλυκού ρίγανη

Τι πρέπει να κάνετε:

Βήμα 1ο

Ανακατέψτε το νερό με την μαγιά και αφήστε το στην άκρη για 10 λεπτά. Έπειτα προσθέστε την ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι σταδιακά.

Βήμα 2ο

Μόλις αρχίσει να γίνεται ζυμάρι, το μεταφέρετε σε καθαρό πάγκο και το πλάθετε μέχρι να μην κολλάει στα χέρια σας. Έχετε κοντά το αλεύρι γιατί μπορεί να χρειαστείτε παραπάνω αλεύρι!

Βήμα 3ο

Απλώστε το λάδι σ’ ένα καθαρό, βαθύ μπολ και βάλτε μέσα τη ζύμη. Αναποδογυρίστε την για να πάει παντού το λάδι και σκεπάστε με μια νωπή πετσέτα. Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για τουλάχιστον μία ώρα.

Σημείωση:Να το έχετε στο νου σας διότι μπορεί να ξεχειλίσει αν το μπολ δεν είναι αρκετά βαθύ! Σε αυτή την περίπτωση, πατήστε το ελαφρά και αφήστε το επιπλέον 10 λεπτά.

Βήμα 4ο

Μόλις περάσει η ώρα, ακουμπήστε τη ζύμη στον καθαρό πάγκο και με τον πλάστη σχηματίστε το μέγεθος και το πάχος που θέλετε, ώστε να χωράει στο ταψί σας.

Βήμα 50

Με τα δάχτυλα σας, σχηματίστε λακκάκια.

Βήμα 60

Απλώστε στη ζύμη την σάλτσα ντομάτας, την ρίγανη, τον βασιλικό και τα υπόλοιπα υλικά!

Βήμα 7ο

Ψήστε για 25 λεπτά στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο!

Καλή Επιτυχία!

πηγή:mama365.gr

What do you think?

PENYPENY.GR

Written by PENYPENY.GR

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loading…

0

Comments

0 comments

Νέος κοροναϊός 2019-nCoV: Πρόληψη, συμπτώματα, μετάδοση

Πότε Νοσούμε Από Corona-Virus