Προτάσεις για δροσερά cocktails

10

Δροσερά, φρουτώδη, 100% καλοκαιρινά. Πέντε cocktails για τις ζεστές βραδιές του καλοκαιριού.

Τα φρούτα κάνουν τη διαφορά, τα λικέρ την έκπληξη, τα spirits την… απογείωση. Πέντε κλασσικά, καλοκαιρινά, δοκιμασμένα και αγαπημένα cocktails, για να σας κρατήσουν δροσερή συντροφιά τις νύχτες του καλοκαιριού. Ή και τις ημέρες.

Zombie

Τι θα χρειαστείς:

1 μεζούρα λευκό ρούμι
1 μεζούρα παλαιωμένο λευκό ρούμι
1 μεζούρα μαύρο ρούμι
½ μεζούρα Apricot Brandy
1/2 μεζούρα Grand Marnier
1 μεζούρα χυμό πορτοκάλι
1 μεζούρα χυμό ανανά
½ μεζούρα φρέσκο χυμό λάιμ
Μερικές σταγόνες γρεναδίνη

Εκτέλεση: Χτυπάτε όλα τα υλικά στο σέικερ με πάγο και στραγγίζετε σε ένα μεγάλο ποτήρι που έχετε γεμίσει με παγάκια ή τριμμένο πάγο. Γαρνίρετε με δυόσμο και/ή φέτα ανανά. Προσοχή: το κοκτέιλ αυτό είναι… δυναμίτης.

Mai Tai

Τι θα χρειαστείς:

40ml λευκό Ρούμι
10ml παλαιομένο Ρούμι
5ml Λικέρ Πορτοκαλιού
8ml Σιρόπι Αμύγδαλου
8ml χυμό Λάιμ

Εκτέλεση: Σε ένα χαμηλό ποτήρι τύπου ολντ φασιοντ ρίχνουμε όλα τα συστατικά για τη συνταγή του κοκτειλ Mai Tai και γεμίζουμε με πάγο. Ανακατεύουμε ελαφρά. Γαρνίρουμε με μια φέτα ανανά και ένα κεράσι μαρασκίνο. Το κοκτειλ Mai Tai είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!

A Day At The Beach

Τι θα χρειαστείς: 

1 μεζούρα ρούμι καρύδας
1/2 μεζούρα λικέρ αμαρέτο
4 μεζούρες χυμό πορτοκάλι
1/2 μεζούρα σιρόπι γρεναδίνη (προαιρετικά)

Εκτέλεση: Ανακινήστε το ρούμι, το αμαρέτο, και το χυμό πορτοκαλιού σε ένα σέικερ με πάγο. Σουρώστε σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο. Προσθέστε γρεναδίνη και γαρνίρετε με μια φέτα ανανά ή φράουλα.

Mango Mojito

Τι θα χρειαστείς:

1 φλ.τσ. μάνγκο καθαρισμένο
5-6 φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου
2 μεζούρες ρούμι
1/4 φλ.τσ. απλό σιρόπι ζάχαρης
Χυμό από ένα lime
Σόδα και παγάκια

Εκτέλεση: Βάζετε το μάνγκο με το δυόσμο στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να γίνει πουρές. Βάζετε τον πουρέ σε μια κανάτα μαζί με το ρούμι, το σιρόπι, τα παγάκια και το χυμό του lime. Ανακατεύετε καλά και βάζετε το μίγμα σε ποτήρι μέχρι τη μέση του. Γεμίζετε το ποτήρι με τη σόδα και γαρνίρετε με λίγο δυόσμο και μάνγκο.

Strawberry daquiri

Τι θα χρειαστείς:

3-4 φράουλες ανάλογα με το μέγεθος καθαρισμένες και μία ακόμη για το γαρνίρισμα
1 ½ μεζούρα άσπρο ρούμι
1 μεζούρα χυμό lime
1 κ.γ. ζάχαρη άχνη (ή 1 κ.σ. σιρόπι φράουλας)
Κρυσταλλική ζάχαρη για τα ποτήρια
2/3 φλ. τριμμένος πάγος

Εκτέλεση: Περνάτε το χείλος του ποτηριού με λάιμ και το αναποδογυρίζετε να ακουμπήσει πάνω στην κρυσταλλική ζάχαρη ώστε αυτή να κολλήσει γύρω του. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε. Τα αδειάζετε στο ποτήρι, στερεώνετε στο χείλος τη μια φράουλα κάνοντάς της μια μικρή τομή και σερβίρετε αμέσως.

Save