Συμβαίνει τώρα

Tag Archives: γλυκά

Το τσίζκεικ πραλίνας χωρίς ψήσιμο που θα γίνει η πιο ένοχη απόλαυσή σας

Σ’ όλους αρέσουν τα γλυκά, αλλά τα περισσότερα απαιτούν αρκετό χρόνο, ιδιαίτερα υλικά και υψηλή ακρίβεια στην παρασκευή. Κι όμως, υπάρχουν επιλογές και για μας που δεν προλαβαίνουμε, αλλά λαχταράμε κάπου κάπου να ανοίξουμε το ψυγείο και να απολαύσουμε ένα γλυκό επιπέδου… ζαχαροπλαστείου. Μια τέτοια είναι αυτό το υπέροχο τσιζκέικ …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη; Γίνεται!

Η μαρμελάδα είναι μια από τις πιο υγιεινές επιλογές που μπορείς να κάνεις για κάτι γλυκό στο πρωινό σου. Μπορείς να την απολαύσεις με πάρα πολλούς τρόπους, όπως στο ψωμί ή το γιαούρτι σου, και να κάνεις αμέτρητους γευστικούς συνδυασμούς αφού σχεδόν κάθε φρούτο μπορεί να γίνει μαρμελάδα και να …

Διαβάστε περισσότερα

Κορμός πραλίνα

Κορμός πραλίνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Προετοιμασία: 0:10’Μαγείρεμα: 0:25′ Εύκολη Μερίδες: 8 Κανείς δεν αντιστέκεται σε αυτή τη γεύση. Αφρός αυτός ο κορμός με μοναδική γέμιση πραλίνας. Δοκιμάστε το, είναι πανεύκολο! Υλικά Συνταγής Για το παντεσπάνι 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. κρέμα γάλακτος 3/4 …

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές καριόκες πειρασμός

Μήν πάς μέχρι την Ξάνθη, οι καλύτερες καριόκες είναι στην κουζίνα σου! Στην όμορφη Ξάνθη το έχουν πιάσει το νόημα. Από εκεί άλλωστε προέρχεται το δημοφιλές γλύκισμα με το οποίο έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές. Κάθε γιαγιά, κάθε θεία και κάθε μαμά ανά την Ελλάδα -όχι μόνο στην Ξάνθη- έχει …

Διαβάστε περισσότερα

Cupcakes γεμιστά

Υλικά Συνταγής Για τα cupcakes 150 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γλ. σόδα 2 πρέζες αλάτι 130 γραμ. βούτυρο σε θερμ. δωμ. 170 γραμ. ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 240 γραμ. γάλα 60 γραμ. κακάο Για τη γέμιση marshmallows 400 γραμ. μικρά μαρσμέλοους 4 κ.σ. βούτυρο μαλακό λίγες …

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάμι σοκολάτας με crandberries

Υλικά 125 γρ. αποξηραμένα cranberries 2 κ.σ. Amaretto 150 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, ολόκληρα 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης 220 γρ. μαύρη σοκολάτα (70% περιεκτικότητα σε κακάο), τεμαχισμένη 75 γρ. βούτυρο, ανάλατο 75 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. καστανή ζάχαρη 1 μεγάλο αβγό + 1 κρόκο 175 γρ. μπισκότα amaretti 2 κ.σ. …

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού, από τον Νίκο Διαμαντή

Στο PENYPENY.GR είμαστε γλυκούληδες, αλλά και γλυκατζήδες! Γι’ αυτό μας αρέσει να αναζητούμε νέες συνταγές, πρωτότυπες αλλά και δοκιμασμένες. Αυτή τη φορά επιστρατεύσαμε έναν νεαρό, φιλόδοξο και “εκκολαπτόμενο” Chef… Τον Νίκο Διαμαντή. Είναι μόλις 16 ετών και τρελαίνεται για Ζαχαροπλαστική, έχει αρκετό ταλέντο και σίγουρα όλο το μέλλον μπροστά του. …

Διαβάστε περισσότερα

Φλογέρες με μήλα από τον Σεφ Ιάκωβο Απέργη

Υλικά 200gr φύλλα κρούστας 4 μήλα 100gr καρύδια ψιλοκομμένα 1 ½ ποτήρι ζάχαρη Χυμός από 1 πορτοκάλι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλάκι κανέλα 100gr ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Κόβουμε τα μήλα, αφού τα έχουμε καθαρίσει, σε πολύ ψιλά κομματάκια. Προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλλα, τη ζάχαρη και το χυμό …

Διαβάστε περισσότερα

Καρυδόπιτα με σοκολάτα και κονιάκ

Υλικά Για την καρυδόπιτα 2½ φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 φλιτζ. τσαγιού καρυδόψυχα, χοντροτριμμένη 2 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 250 γρ. λιωμένη μαργαρίνη με βούτυρο 1 σφηνάκι κονιάκ ⅓ κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σκόνη ½ κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη ⅓ κουτ. …

Διαβάστε περισσότερα

Cupcakes παγωτού

Υλικά Συνταγής Για τα cupcakes 5 φέτες κέικ 1 λίτρο παγωτό στρατσιατέλλα 1 λίτρο παγωτό βανίλια 300 γραμ. λιωμένη κουβερτούρα Για την επικάλυψη 3 ασπράδια 2 ¼ φλ. ζάχαρη ½ φλ. κρύο νερό 1 ½ κ.σ. μέλι 1 πρέζα αλάτι 1 ½ κ.γλ. βανίλια εκχύλισμα Εκτέλεση Για την επικάλυψη Βάζουμε …

Διαβάστε περισσότερα

Παρφέ με βανίλια,λεμόνι γιαούρτι και μούρα

Παρφέ με βανίλια-λεμόνι και μούρα με μόλις 176 θερμίδες. Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και περιέχουν λίγες θερμίδες,ενώ παράλληλα έχουν μία μεστή, χορταστική γεύση. Αν αναμείξεις λίγο γιαούρτι με μία πουτίγκα βανίλιας με χαμηλά λιπαρά, κερδίζεις μία πιο κρεμώδη και δροσιστική υφή. Θερμίδες: 176 Μερίδες: 4 Υλικά: 1 φλιτζάνι …

Διαβάστε περισσότερα

Cheesecake με μερέντα και βύσσινο !

Υλικά Συνταγής 2 συσκευασίες (154 γραμ.) μπισκότα γεμιστά τριμμένα 125 γραμ. (1 μπαστουνάκι) βούτυρο λιωμένο 350 ml κρέμα γάλακτος 35% 100 γραμ. ζάχαρη άχνη 2 συσκευασίες (300 γραμ.) τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου ξύσμα από 1 λεμόνι 4 κ.σ. merenda Για τη σάλτσα βύσσινο 1 συσκευασία βύσσινα σε χυμό 1 …

Διαβάστε περισσότερα

Frozen yogurt αλά ελληνικά !

Υλικά Συνταγής 2 φλ. γάλα φρέσκο 3 κεσεδάκια (x200 γραμ.) στραγγιστό γιαούρτι 1/2 φλ. φυστίκια Aιγίνης (ωμή ψίχα) 1/2 φλ. νερό 1/2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. θυμαρίσιο μέλι Εκτέλεση Αν έχουμε παγωτομηχανή το παγωτό γιαούρτι χτυπιέται και παγώνει συγχρόνως και το αποτέλεσμα είναι ένα απαλό και αφράτο παγωτό. Όταν δεν …

Διαβάστε περισσότερα

Σάντουιτς Παγωτό από τα χεράκια σου !

Υλικά Συνταγής 1 λίτρο παγωτό ½ πακέτο μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα ½ φλ. τρούφα ½ φλ. ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ½ πακέτο μπισκότα βουτύρου Εκτέλεση Για το παγωτό σάντουιτς με μπισκότα, θα χρειαστούμε ένα κομμάτι λαδόκολλα και ένα σκεύος τετράγωνο ή μακρόστενο για την κατάψυξη. Τσαλακώνουμε την λαδόκολλα (για να κάθεται) …

Διαβάστε περισσότερα

Θεϊκή τούρτα φράουλας

Υλικά Συνταγής Για το παντεσπάνι 270 γραμ. βούτυρο 270 γραμ. ζάχαρη 270 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες αλάτι 2 βανίλιες 5 αυγά 150 γραμ. φράουλες ψιλοκομμένες 100 γραμ. μαρμελάδα φράουλα σπιτική ή εμπορίου ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο Για το μοντάρισμα 800 γραμ. …

Διαβάστε περισσότερα

Brunch Σαββάτου με αυγόφετες με πραλίνα και φρούτα !

Υλικά Συνταγής 8 φέτες ψωμί του τοστ 4-5 αυγά 1 φλ. γάλα 2 κ.σ. ζάχαρη 2 πρέζες αλάτι 2 πρέζες κανέλα 4 γεμάτες κ.σ. πραλίνα φρούτα εποχής για το σερβίρισμα (φράουλες-ακτινίδιο-βερίκοκο-ροδάκινο-μπανάνα) ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ξεκινάμε να φτιάξουμε τις γεμιστές αυγοφέτες με πραλίνα και φρούτα, απλώνοντας 4 φέτες ψωμί …

Διαβάστε περισσότερα
close