Μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα με γαρίδες είναι η καλύτερη ιδέα ειδικά αν προσέχεις τη διατροφή σου.
Συστατικά
- 200 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες και πλυμένες καλά
- 200 γρ. πράσινη σαλάτα
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ
- 1 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
- 4 κ.σ. σούπας ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα βάζο ρίχνεις τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και το ανακινείς καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
- Ρίχνεις τη σος από το βάζο σε ένα τηγάνι, προσθέτεις τις γαρίδες και τις ψήνεις για 3-4 λεπτά ενώ τις γυρνάς για να πάρουν χρώμα
- Βάζεις τη σαλάτα σε ένα μπολ και ρίχνεις από πάνω τις γαρίδες και το κρεμμύδι και στο τέλος τη σος
- Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
