Αν αγαπάς τα αυγά σήμερα θα φτιάξεις την πιο λαχταριστή σαλάτα που μπορείς να σερβίρεις σαν ορεκτικά ή να προσθέσεις στο sandwitch.
Συστατικά
- 6 αυγά
- 1/2 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 300 γρ. μαγιονέζα
- 40 γρ. αγγουράκι τουρσί
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. ξύδι
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βράζεις τα αυγά σε μια κατσαρόλα με νερό για 8 λεπτά
- Τα κρυώνεις κάτω από νερό, τα καθαρίζεις και τα κόβεις σε χοντρά κομμάτια
- Τα βάζεις σε ένα πιάτο και τα αφήνεις στην άκρη
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνεις όλα τα υλικά και ανακατεύεις καλά
- Προσθέτεις τα αυγά, ανακατεύεις με ένα μεγάλο κουτάλι και σερβίρεις.
