FOOD

Το βραδινό αποτελεί ένα από τα βασικά γεύματα της ημέρας και ίσως εκείνο που μας ταλαιπωρεί περισσότερο από όλα, καθώς θέλουμε να...

Όπως επισημαίνει η Μαρία Μπίζιου, MSc Κλινική Διατροφολόγος, το χοιρινό κρέας είναι καλή πηγή βιταμινών, μια και 100 γρ. χοιρινού...

Μπορείτε να το ψήσετε σε στρογγυλό ταψάκι και να το μετατρέψετε σε layer cake, κόβοντάς το σε δύο μέρη σαν...

Ο πατέρας Παΐσιος προτείνει, αν θέλουμε να κάνουμε πιο πλούσιο τον χαλβά, να τον εμπλουτίσουμε με λίγες σταφίδες, κράνμπερις ή...

40' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 12 Για το κέικ  210 γρ. αλεύρι για όλες τις...

Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει βήμα βήμα πώς να φτιάξουμε ζύμη για πίτσα μόνο με 2 υλικά (Δείτε τη δοσολογία...

50' προετοιμασία 30' ψήσιμο 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 13 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 8 Για το κέικ  300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις...

30' προετοιμασία 45' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 15' Υλικά Μερίδες: 10  2 αυγά  150 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική  100 γρ. βούτυρο αγελαδινό, μαλακωμένο...

Πλούσιο σε διαφορετικές υφές και αρώματα τούτο το γλυκό, που δίνει παράλληλα επιμέρους συνταγές: Το μείγμα του κέικ μπορείτε να...

20' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4  50 γρ. βούτυρο αγελάδος  1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  350 γρ. ρύζι αρμπόριο...

«Είναι εξοργιστικό να ανακατεύεις χάριν ευκολίας τις στρώσεις του παστίτσιου, μην το κάνετε ποτέ! Οι στρώσεις του πρέπει να είναι...

Μπορούμε εξάλλου να φτιάξουμε και τα δύο γλασαρίσματα, και να περιχύσουμε το μισό κέικ με το ένα γλάσο και το...

30' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 12  240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ...

15' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 5-6  1 κοτόπουλο, κομμένο σε 8-10 κομμάτια  300 γρ. ξερά κρεμμύδια, σε μέτριες...

45' προετοιμασία Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 4 ως ορεκτικό Για τους γαριδοκεφτέδες  1.200 γρ. γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, Νο 3-4, με τα κελύφη...

Βούτυρο, λιωμένη κουβερτούρα, αυγά και κρέμα γάλακτος θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν όλα σε θερμοκρασία δωματίου, για να πετύχουμε την πλούσια,...