FOOD

Βούτυρο, λιωμένη κουβερτούρα, αυγά και κρέμα γάλακτος θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν όλα σε θερμοκρασία δωματίου, για να πετύχουμε την πλούσια,...

«Η γλυκιά κολοκυθόπιτα με κόκκινη κολοκύθα δεν λείπει από το τσακώνικο τραπέζι της Κυριακής της Τυρινής ή Τρανής Αποκριάς. Γενικά...

Η συνταγή προέρχεται κατά πάσα πιθανότητα από την Τεργέστη και τις Δαλματικές ακτές και από εκεί πέρασε στο Βένετο. Υπάρχουν...

45' προετοιμασία 8 ώρες αναμονή Σύνολο: 8 ώρες και 45' Υλικά Μερίδες: 10-12  400 γρ. (2 πακέτα) έτοιμα μπισκότα σφολιατίνια (μακρόστενα μπισκότα σφολιάτας, πασπαλισμένα...

40' προετοιμασία 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 8 Καραμελωμένα μανταρίνια  100 γρ. ζάχαρη  6 μανταρίνια κλημεντίνες, πλυμένα και κομμένα...

30' προετοιμασία 12' ψήσιμο Σύνολο: 42' Υλικά Μερίδες: για φόρμα διαμέτρου 22 εκ. Βάση  22 τμχ. μπισκότα Oreo κανονικού μεγέθους  70 γρ. βούτυρο αγελάδας,...

30' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 4  8 αυγά μεγάλου μεγέθους  3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα  300 γρ. πατάτες, σε λεπτές φέτες  300...

Η Κυριακή είναι η ιδανική ημέρα για να αφιερώσουμε λίγο περισσότερο χρόνο στην κουζίνα και να ετοιμάσουμε νόστιμα πιάτα που...

Τι θα συμβεί αν το αγαπημένο σας banana bread συναντήσει τη σοκολάτα; Ένα υπέροχο κέικ που μπορείτε να καταναλώσετε είτε ως...

20' προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα 1 ημέρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 2 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 6-8  1.800 γρ. σπάλα αγριογούρουνου (το προμηθευόμαστε...

20' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 50' Υλικά Μερίδες: 4  8 φιλέτα πέστροφας ωμής (όχι καπνιστής)  300 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  8 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος...

25' παρασκευή Σύνολο: 25' Υλικά Μερίδες: 4  400 γρ. μικρά καρότα, σε στρογγυλές φέτες του 1 εκ.  20 ml ελαιόλαδο  30 γρ. μέλι...

20' προετοιμασία 10' τηγάνισμα Σύνολο: 30' Υλικά Μερίδες: 6 Σαλάτα  500 γρ. μπρόκολο (μόνο τα μπουκετάκια)  1 κ.σ. κυβάκια πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι  150...

Σιροπιάζουμε με το γνωστό σύστημα, κρύο κέικ-καυτό σιρόπι, και μάλιστα σε δόσεις, ώστε να προλάβει το κέικ να μουσκέψει σταδιακά...

Πρόκειται για το ένα από τα δύο κλασικά γλυκά της Μέσα Μάνης (το άλλο είναι οι κουταλίδες). Την έφτιαχναν κυρίως...

1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα και 40' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 4  500 γρ. πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες και...