Σαλάτα ζεστή, με γαρίδες, μπρόκολο και σάλτσα μυρωδικών

1. Για τη ζεστή σαλάτα με γαρίδες, μπρόκολο και σάλτσα μυρωδικών σοτάρετε για 2 – 3 λεπτά όλες τις ψιλοκομμένες γαρίδες στο ελαιόλαδο.
2. Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει ζεματίζετε τα μπουκετάκια του μπρόκολου για 5 λεπτά περίπου.
3. Τα στραγγίζετε και τα ξεπλένετε με κρύο νερό.
4. Ρίχνετε τα μπουκετάκια μπρόκολου, τις πιπεριές και τις κομμένες και σοταρισμένες γαρίδες σε σαλατιέρα.

Σάλτσα μυρωδικών

1. Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα υλικά της σάλτσας και τα ανακατεύετε καλά.
2. Περιχύνετε με τη σάλτσα τη σαλάτα και γαρνίρετε με τις ολόκληρες γαρίδες. Η σαλάτα σερβίρεται ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.